作者	曲音波
出版社
出版时间	2005-03-01

特色：

本书分九章，对微生物工艺技术开发基本原理作了简单的介绍。内容包括微生物资源开发和菌株选育、微生物的生长代谢、微生物工艺优化的试验设计等。