作者：李春龙, 韩春梅主编
出版社： 西南交通大学出版社
CIP号：2015320564
书号：978-7-5643-4492-4
出版地：成都
出版时间：2016.1
定价：￥36.0
本书主要介绍了5种食用特种作物（雪莲果、甜叶菊、蛇瓜、魔芋和芦笋），15种药用特种作物（金银花、当归、川芎、白术、薄荷、石斛、丹参、麦冬、泽泻、川贝母、三七、天麻、茯苓、黄连和川白芷），7种药食两用特种作物（生姜、牛蒡、川明参、紫背天葵、芥蓝、荆芥和球茎茴香），共27种特种经济作物栽培中的繁殖、田间管理、病虫害防治、采收、产地初加工以及留种等技术和一般原理，可供高职院校广大学生阅读参考。