作者：左壮著、摄
出版社： 中国轻工业出版社
CIP号：2015318260
书号：978-7-5184-0817-7
出版地：北京
出版时间：2016.2
定价：￥39.8
著名作家、美食家左壮先生的又一力作，书中收录了100道家常菜，食材常见、做法简单，融入了左壮先生的私房创新方法，他最为独到的调味法是只用天然调料，巧妙运用多种食材混搭调味，保证突显食材的自然味。与其之前的作品相比，本书偏重于实用性的菜谱制作指导，作者以流畅的文笔，自然亲切、简单易懂、平实的语言，循循教导读者如何制作出独特的家常美味。喜欢左壮先生的读者，一定不可错过这本书哦！