作者：刘悦主编
出版社： 高等教育出版社
CIP号：2015317257
书号：978-7-04-044567-1
出版地：北京
出版时间：2016.1
定价：￥20.3
本书主要由五个情境组成。产品营销基础知识的主要内容包括产品与整体产品的观念、酒店产品的特征及其酒店产品营销观念的演变。酒店餐饮产品营销主要包括餐饮产品的定价、餐饮产品的推销与促销。酒店客房营销主要介绍客房产品的定价、促销与营销渠道的选择。酒店宴会营销的主要内容是在家庭宴会与团体宴会中所采用的新型营销模式的介绍。酒店会议营销为奖励性会议及专业性会议营销策划策略与营销策划书编制的介绍。