作者：胡维勤主编
出版社： 福建科学技术出版社
CIP号：2015314763
书号：978-7-5335-4915-2
出版地：福州
出版时间：2016.1
定价：￥35.0
本书以健康作为切入点，精心选择了各种食物的营养价值之最的明星食物。例如维生素C之王——“猕猴桃”、锌含量最高的食物——“牡蛎”、脂肪含量最低的肉类——“兔肉”等。把普通读者十分关心的关于食物方面的营养知识和食物的功效、制作出来的美食结合在一起，让读者不但能发现更多有营养的食物还能学到美味的食物做法。每种食物的相关食谱都拍摄了视频，以二维码的方式印刷在页面上，读者只要扫描二维码，就能够立即观看对应的烹饪视频。