作者	徐坤
出版社
出版时间	2002-05-01

特色：

本书集理论性与实践性于一体，系统地阐述了蔬菜的污染与防止措施，介绍了绿色食品蔬菜的兴起和特点、绿色食品蔬菜的生产技术规范、绿色食品蔬菜生产过程中的有关规定与申报管理，重点讲解了目前主要蔬菜的绿色食品生产技术。