作者	傅德成
出版社
出版时间	2005-03-01

特色：

本书以问答的形式介绍了世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物有哪些，经常食用十大垃圾食物会引起哪些疾病、21世纪人类首选的十大健康食品有哪些、世界卫生组织提出的食品中安全十律有哪些内容等。