作者	食用主义丛书编委会 编
出版社
出版时间	2005-01-01

特色：
神奇之果草莓含糖类，蛋白质、有机酸和果胶等营养物质，有促进食欲，帮助消化，排毒通便的功效，非常适合老年人食用。

老年人应该放松心情，好好享受属于自己的休闲时光。养养花草，养养小动物，晒晒日光，下厨给自己弄点好吃的吧。可是，究竟哪些食品是适合老年人的？又有多少是无用的添加剂成分？能放心地吃吗？来吧，自己选择材料，了解每种材料的营养成分，自己做自己吃。在本书中，我们提供了12种老年人所必需的食品疗功效的招牌菜，方便自己在家中烹调。希望老年朋友做自己放心的食品，并在制作的过程中获得乐趣。