作者	何大乾/卢永红主编
出版社
出版时间	2005-01-01

特色：

本书内容包括鹅的优良品种、育种技术与良种繁育体系、营养与饲料、繁殖与孵化技术、肉用仔鹅生产、种鹅生产、肥肝与羽绒生产、鹅场建设、疾病防治等，并附有彩色插图，介绍鹅的品种等。书中着重介绍养鹅生产的关键技术及生产中的成功经验，内容新颖、实用性强，具有较高的参考价值。