作者：赵文忠主编
出版社： 人民卫生出版社
CIP号：2015252658
书号：978-7-117-21608-1
出版地：北京
出版时间：2015.
定价：￥30.0
本书详细讲解人体各系统主要器官的位置、形态、结构特点，消化生理的基本知识，生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质分解代谢等物质代谢；着重阐述了人体消化器官的解剖标本、模型，人体重要脏器的体表标志，解释了人体物质能量代谢，初步分析环境对人体功能的影响。