作者：
出版社： 北京联合出版公司
CIP号：2015252364
书号：978-7-5502-6513-4
出版地：北京
出版时间：2016.1
定价：￥29.8
本书为保健、养生类图书。精选了《本草纲目》中适宜食用的粮豆、蔬菜、水果、干果、肉禽蛋奶、水产、饮品调料不同种类200余种常见的纯天然食材以及人参、西洋参、枸杞子等常见药材，分别从其性味归经、营养功效、主要营养成分、搭配宜忌、人群宜忌、选购、储存等方面进行解析，让大家吃得清楚、明白。并针对贫血、高血压、心率失常、胃炎等55种常见病，根据男女老少不同人群所需营养，提供了大量做法简单、营养全面、安全有效的食疗菜谱和民间偏方。