作者：
出版社： 旅游教育出版社
CIP号：2015250538
书号：978-7-5637-3266-1
出版地：北京
出版时间：2015.10
定价：￥42.0
本书汇集了旅游职业教育教学指导委员会2014年的科研成果。全书共分两部分——全国旅游职业教育教学指导委员会2014科研项目成果及教育部行业指导职业院校专业改革与实践项目成果，是一本颇具指导性的成果集，具较强的有参考价值。