作者：刘海玲主编
出版社： 天津科技翻译出版公司
CIP号：2015246089
书号：978-7-5433-3553-0
出版地：天津
出版时间：2016.1
定价：￥100.0
本书根据临床营养学的理论，以及国内外现代医学理论，讲述了营养素对人体的功能要点，营养学在防治各类疾病中占有如何重要的地位。全书由上、下篇，共六章组成。上篇主要介绍了各类营养素有效摄入及利用；下篇主要介绍了营养与健康、疾病的营养防治、各种治疗的膳食指导等。