作者：付彦荣主编
出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
CIP号：2015222597
书号：978-7-5537-5365-2
出版地：南京
出版时间：2015.10
定价：￥29.8
为了让读者认识、敢吃、会吃野菜，我们编写了本书。人们耳熟能详的野菜有马齿苋、蕨菜、蒲公英、大车前、豆瓣菜等很多个品种。全国的野菜品种成千上万，常见的营养成分高的有100多种。本书精心筛选出200多种野菜，详细介绍每种野菜的别名、分布、形态特征、食用方法及功效主治等。