作者：刘斯月, 白若涓主编
出版社： 辽宁民族出版社
CIP号：2015221961
书号：978-7-5497-1159-8
出版地：沈阳
出版时间：2015.9
定价：￥24.0
本书主要包括流体输送与机械、非均相物系的分离（包括沉降和过滤）、传热、蒸发、精馏、吸收、干燥及其他单元操作，可以按照操作所遵循的物理学定律把这些单元操作分为3个项目模块：流体输送与非均相物系的分离（包含流体输送、沉降、过滤）、传热技术（传热、蒸发、干燥）、传质与分离技术（精馏、吸收）。其中以7个大任务引领。每个大任务附有学生考核，学生根据自己的任务进行学习，更加激发学生学习兴趣。本书采用了项目教学法，以项目为载体、以工作任务为中心来选择、组织课程内容，并以完成工作任务为主要学习方式的课程模式，能让学生经历接受任务、有产出的独立工作、展示成果和总结这一完整的“工作过程”。其目的在于加强课程内容与工作之间的相关性，整合理论与实践，提高学生职业能力培养的效率。