作者：
出版社： 天津科学技术出版社
CIP号：2015221834
书号：978-7-5576-0244-4
出版地：天津
出版时间：2015.9
定价：￥38.8
本书收集了60多篇绝大部分已经在报刊、杂志发表的文章，是笔者毕生从事白酒生产和科研的经验总结，以及对白酒未来发展的期望，也是笔者从事白酒生产、科研和人生轨迹的缩影。文中附有30多张极为珍贵的行业活动照片，图文并茂，内容丰富、详实。