作者：汉竹编著
出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
CIP号：2015216893
书号：978-7-5537-5312-6
出版地：南京
出版时间：2015.9
定价：￥29.8
一本家常菜、汤、粥分类速查全书。包含常见食材的预处理方法，1500多道家常小炒、养生汤、五谷杂粮粥、主食面点的做法。解析食材功效、挑选要点、多种做法，菜谱按烹饪方式归类，烹饪窍门让做菜变得更简单美味。不同功效的汤，可以按需选择。五谷杂粮粥，吃对更养人。