作者：爱厨房著
出版社： 北京科学技术出版社
CIP号：2015214964
书号：978-7-5304-8014-4
出版地：北京
出版时间：2015.12
定价：￥29.8
这是一本高品质的菜谱书，书中介绍了100余种面食。全书分为8个篇章，分别是基础面团制作、包子、饺子、饼、馒头、点心、馄饨、面包，共收录了100余种面食的制作方法，道道经典、美味，让人垂涎。书中每一个配方都标明了原料的精确用量，并配有十余张制作过程的示范图片。