作者：邬稼铭著
出版社： 海天出版社
CIP号：2015213766
书号：978-7-5507-1463-2
出版地：深圳
出版时间：2015.9
定价：￥32.8
本书是一本美食作品，主要分为两个部分：我跟大厨学做菜和美味家常菜。第一部分主要介绍了作者在深圳十余家知名餐厅学习的过程，并介绍了各个餐厅的招牌菜做法。第二部分主要介绍了一些家常粤菜、湘菜、川菜的做法。每个菜系都有详细的做法并附作者的点评。