作者：庄夏珍编著
出版社： 重庆大学出版社
CIP号：2015210784
书号：978-7-5624-9439-3
出版地：重庆
出版时间：2015.7
定价：￥20.0
本书包括4部分。西点概述：让您感受西点的历史文化背景和生活乐趣，并学习相关的知识；西点精品欣赏：展示西点精品，介绍作品的制作工艺和诗情画意，使您在欣赏作品时，触摸文化、感悟生活、培养兴趣；制作工具选用：教您如何选择做西点必备的工具，并且知道它们的用途和操作技法；自己动手做西点。用西点塑造家庭高贵品质，增添生活乐趣，构建幸福家庭，自己动手，让生活增添快乐元素。您可以模仿制作精品西点，享受名家成功感受，又可以自行设计制作形态各异、香甜细腻、麦香浓郁的个性化西点。