下厨必备的烘焙制作图解

下厨必备的烘焙制作图解

作者:吴文达主编

出版社: 吉林科学技术出版社

CIP号:2015165847

书号:978-7-5384-9528-7

出版地:长春

出版时间:2015.7

定价:¥29.8


简介

本书是烹饪真人秀,视频同步教。本书精选多款烘焙小点,每款均配有二维码,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击看同步操作视频。书中按照款式进行分类,集结面包、蛋糕、饼干、披萨、甜点等不同类型的烘焙小点,图文并茂,附上配方、工具、烤制及做法步骤。

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