作者：陆小龙著
出版社： 黑龙江科学技术出版社
CIP号：2015164287
书号：978-7-5388-6976-7
出版地：哈尔滨
出版时间：2015.7
定价：￥28.0
营养医学界认为，人类可以通过“吃饭”来防治疾病。因为当今高血压、痛风、肥胖症、高血脂、糖尿病等疾病的高发都与饮食有莫大的关系，究其原因是吃得不对，吃得不巧！那么，我们究竟应该吃多少才合适，怎样吃才健康呢？《老医生不外传的营养学》一书倡导的饮食理念：通过科学、营养、均衡的膳食配比、合理的能量摄入，把好食材的安全选购、烹调方式和饮食习惯等关卡，并注意饮食禁忌和食物相克，这样就能吃出健康，远离疾病。