本书主要介绍了石油燃料、石油溶剂、润滑油、石油沥青、石油焦、石油蜡等主要石油产品的分类、使用性能要求及应用场合。同时也对燃料油及润滑油添加剂的分类和使用性能以及油品调合和石油产品质量管理进行了简介。在燃料油方面重点对车用汽油、柴油、喷气燃料、进行了介绍。由于润滑油品种繁杂限于篇幅仅仅对润滑油基础油、内燃机油、液压油、齿轮油、压缩机油、涡轮机油、矿物绝缘油、热传导油进行介绍。全书共分为七章。第一章石油产品基本知识；第二章石油产品添加剂；第三章石油燃料；第四章石油溶剂；第五章润滑剂；第六章其他石油产品；第六章其他石油产品；第七章石油产品调合及管理。本书是在广东石油化工学院化学工程与工艺、石油化工专业学生开设《石油产品应用技术》课程所使用的内部讲义的基础上编写的。可作为普通高校化学工程与工艺、石油化工生产技术、油气储运工程、应用化学等专业的石油化工、石油产品应用、石油炼制方向的专业教材。同时可供石油产品生产企业、石油储运、油库管理、石油销售技术人员参考。