作者：包琳春主编
出版社： 科学出版社
CIP号：2015155242
书号：978-7-03-045183-5
出版地：北京
出版时间：2015.6
定价：￥15.0
本书共分为8个单元，主要内容为茶史、茶文化、茶叶的种类、茶艺六要素--美的赏析、优雅绿茶、浪漫红茶、多情铁观音、茶与健康等。本书从实用性出发，主要对基本的茶知识和茶文化进行介绍。对基本茶类中的最常见的三种茶：西湖龙井茶、祁门红茶、安溪铁观音茶的茶艺进行系统的介绍，侧重于泡茶技能的掌握，并辅以图片说明，使读者能更直观地理解和操作，达到寓教于乐的效果。