作者：
出版社： 北京科学技术出版社
CIP号：2015101451
书号：978-7-5304-7755-7
出版地：北京
出版时间：2015.5
定价：￥49.8
“詹妮的绝妙冰淇淋” 是美国一家著名的冰淇淋店，这本书可以说是其冰淇淋配方的独家传授，其店中最美味的冰淇淋在书中都有配方呈现。书中共有120款冰淇淋制作方法，并按照“春”、“夏”、“秋”、“冬”分成了四个章节。