作者：赵文明编著
出版社： 中国铁道出版社
CIP号：2015087639
书号：978-7-113-20321-4
出版地：北京
出版时间：2015.8
定价：￥39.8
在众多的行业中，餐饮业一向被视为最具吸引力的行业之一。它受众广、利润高、资金周转速度快，作为创业之初的投资者，开一家餐饮店是一个非常理想的选择。本书以细节出发，以创业、经营、管理、营销为纲，详述了餐饮店从创业到经营再到发展的过程中所面临的问题，并给出了实用的解决方案。