作者：加贝著
出版社： 译林出版社
CIP号：2015086974
书号：978-7-5447-5441-5
出版地：南京
出版时间：2015.4
定价：￥25.0
本书是一本介绍蛋料理的菜谱书，详细讲解了蛋类的处理方法，以及适合蛋类的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的蛋料理。