作者：甘智荣主编
出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
CIP号：2015082749
书号：978-7-5537-4365-3
出版地：南京
出版时间：2015.5
定价：￥29.8
清香怡人的瓜果菜，食后齿颊留香，让人入口难忘，回味无穷。但你知道究竟该如何烹调才能让瓜果的原味得以保留，营养不被破坏吗？怎样才能让最寻常的瓜果口味变得与众不同、更加诱人？本书你精心挑选1000道营养可口的瓜果菜，超凡的烹饪技艺，让食材原味与营养得以保留，让瓜果滋味别具一格。