食品检验员

食品检验员

作者:

出版社: 中国劳动社会保障出版社

CIP号:2015079699

书号:978-7-5167-1690-8

出版地:北京

出版时间:2015.

定价:¥45.0


简介

本教材在编写中摒弃了传统教材注重系统性、理论性和完整性的编写方法,而是根据本职业的工作特点,从掌握实用操作技能和能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。本书共分为5章,内容包括:基础知识、常用器皿和仪器设备、理化检验技术、微生物检验技术、数据处理等。全书后附有知识考试模拟试卷和操作技能考核模拟试卷。

推荐

车牌查询
桂ICP备20004708号-3