作者：
出版社： 湖北科学技术出版社
CIP号：2015077098
书号：978-7-5352-7700-8
出版地：武汉
出版时间：2015.4
定价：￥20.0
本书是介绍新手做菜方法。包括从头开始学烹调，新手必备的18种烹调技法、像大厨一样用刀、了解超市里的调味品、如何调出美味的菜肴、做出餐馆味的家常菜、熬一锅好汤、主食不败的烹调秘籍等8章，帮你迅速了解做菜方法，做出更好味菜。