作者：杨静怡编著
出版社： 中国劳动社会保障出版社
CIP号：2015075593
书号：978-7-5167-1743-1
出版地：北京
出版时间：2015.
定价：￥35.0
本教材依据教育部高职院校旅游大类专业教学标准，从旅游、饭店从业人员的实际工作需要出发进行构思、设计，旨在提高旅游、饭店服务人员的英语交际能力。教材结构设计依据旅游服务实际流程，包含旅游咨询、预订客房、入住酒店、礼宾服务、餐饮服务、娱乐消遣服务、景点介绍、旅游购物、突发事件、机场送别、解决投诉等15个单元。每个单元包含以下八个环节：1）热身练习——导入单元主题；2）听力操练——强化听力技能；3）情景会话——贴近工作实际情景；4）词汇库——积累专业词汇；5）角色扮演——提升口语技能；6）实用句型——汇总高频语句；7）练习——巩固学习成果；8）拓展阅读——引发深层思考。教材全面体现“教、学、做”一体化的教学理念，注重培养学生的职业能力，突出了高职教育的实用性。