作者：何晓颖主编
出版社： 机械工业出版社
CIP号：2015057726
书号：978-7-111-49749-3
出版地：北京
出版时间：2015.6
定价：￥22.0
本教材分为四个项目：邮轮知识概述、邮轮客房服务、邮轮餐饮服务和邮轮康乐服务。在邮轮餐饮服务特别强调邮轮餐饮服务实训和邮轮酒吧服务实训。本教材可以作为中等职业学校物流服务与管理及相关专业的教材，也可以作为相关行业实训教材。