作者	广厦出版集团编辑部
出版社
出版时间	2000-02-01

特色：

改革开放以来，我国同世界各国的交往日益增多，许多人也许都曾经或必须和外国人交际，或者进出上流社会的交际圈，因此对“餐卓越礼仪”就不能不有所认识。此书则是从“吃”的角度，针对餐桌的周边，也就是对于如何才能更愉快地用餐，进行更深一层的探讨。 这本书中的各种规定，可依读者的立场自行调整。作者花费了相当多的时间，来研究如何使用餐更加轻松、更加愉快，并将自己的心得简洁而详细地介绍给广大读者。