作者：欧东升主编
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2015035921
书号：978-7-109-20202-3
出版地：北京
出版时间：2015.4
定价：￥28.0
本书为全国水产技术推广总站主编《全国水产养殖主推高效技术丛书》中的一种。全书共分五章，分别从大鲵的养殖概况和市场潜力、大鲵的基本生物学特性、 大鲵人工养殖技术和高效养殖模式、大鲵的养殖实例以及营销等方面介绍了大鲵从生产到上市的技术和策略。本书着重向养殖户灌输生态养殖的理念，优先推荐生态环保、节能减排的高效养殖新技术，力求在为养殖户科技致富提供智力支持的同时，也能创造一定的生态效益。