好吃在楚雄

好吃在楚雄

作者:杨俐昆主编

出版社: 云南科技出版社

CIP号:2015035671

书号:978-7-5416-8911-6

出版地:昆明

出版时间:2015.2

定价:¥68.0


简介

《好吃在楚雄——彝州生态美食》分为美味彝州、彝州名宴、彝州特色菜、彝州名小吃、彝州名锅等内容,共计150多个品种。每个品种均详细介绍了制作的材料、方法、特点,同时配有精美的图片,视觉轻松愉悦,操作性强。充分挖掘、整理了云南彝州少数民族文化和地方特色餐饮的独到之处。

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