作者：中华人民共和国教育部编
出版社： 高等教育出版社
CIP号：2015032238
书号：978-7-04-042177-4
出版地：北京
出版时间：2015.2
定价：￥12.0
本书收录了“教育部关于印发《中等职业学校专业教学标准》的通知”（教职成厅函[2014]11号），以及部分中等职业学校旅游服务类专业教学标准。本书包括导游服务、会展服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪4个专业的专业教学标准。本书可供教育行政管理部门、中等职业学校，以及学生、家长和社会用人单位使用。