作者	吴杰 编
出版社
出版时间	2005-05-01

特色：

食补、食疗是中国传统养生的一大特色，中医讲究食、药同源。科学合理的饮食调养，可保护和促进肝脏功能的恢复，有助于促进损伤的肝细胞修复和再生，提高机体抵抗力。 本书是我们和医学专家、营养学有一起根据肝脏疾病的病理特征，以严谨的科学态度编写而成的。目的是协助肝病患者通过药膳、食补、食疗的方法，在一日三餐享受美味的同时，吃掉疾病、吃出健康，吃出长寿。 本书共收编药膳食疗菜40例，以简洁的文字、精美的彩色图谱对每款菜肴的制作过程、特点、功效均做了详细介绍和说明。