特色：
《排毒养颜营养素》系统地介绍了常见食物中具有排毒养颜作用的营养素及其功效、宜忌和方例。本书图文并茂，具有科学性、知识性、实用性和可操作性的特点。读者可根据书中的方法，找到适合自己排毒养颜的良方。 “排毒”已成现代都市人保健时尚，一些有关“排毒”的宣传也充满着诱惑。然而什么药品排毒才是*安全理想的选择呢?其实，食物营养才是排毒的*好“药品”。各种食物中含有的营养素都有不同的排毒养颜作用，例如：韭菜可以排肠毒，预防肠癌；黑木耳可以润肠通便。然而，很多人对此却无从知晓。 本书本着倡导现代生活新观念，引导人们进行科学排毒养颜的初衷，精选60余种生活中常见的对人体排毒养颜有重要作用的营养食物。并介绍了这些食物方例的制作方法，让大家在美食佳肴中吸取营养，以达到排毒养颜的效果。