作者：
出版社： 福建科学技术出版社
CIP号：2018298937
书号：978-7-5335-5790-4
出版地：福州
出版时间：2019.2
定价：￥48.0
本书为“八闽茶韵”丛书之一。该丛书以“弘扬中国传统文化，讲好中国故事”为宗旨，突出闽茶文化特色，宣传中国文化与世界各地文化交融的动人故事。闽东绿茶是指福建的福安、福鼎、寿宁、周宁等地生产的绿茶，曾以“天山”牌行销国外，为福建传统的出口产品之一。具有“三绿”特色，即色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。本书介绍闽东绿茶的历史文化、制作技艺、品鉴要领和茶事趣闻，着重阐述闽东绿茶的特色，以及该茶在传播中与一带一路国家人民间留下值得传颂的佳话。