作者：福建省人民政府新闻办公室编
出版社： 福建科学技术出版社
CIP号：2018298758
书号：978-7-5335-5779-9
出版地：福州
出版时间：2019.2
定价：￥48.0
本书为“八闽茶韵”丛书之一。该丛书以“弘扬中国传统文化，讲好中国故事”为宗旨，突出闽茶文化特色，宣传中国文化与世界各地文化交融的动人故事。永春佛手又名香橼种、雪梨，因其鲜叶似佛手柑叶而得名，主产于永春县600～900米高山处。永春佛手茶为中国地理标志产品，也是福建乌龙茶中较具特色的名品。本书介绍永春佛手的历史文化、制作技艺、品鉴要领和茶事趣闻，着重阐述永春佛手的特色，以及该茶在传播中与一带一路国家人民间留下值得传颂的佳话。