本书主要以访谈的方法，对浙江旅游职业学院毕业生进行调查研究。事先，课题组对访谈话题、问卷调查表进行了认真的设计与研究，期望能够获得第一手资料，获得较多的客观真实的信息。课题组从毕业生的个体访谈着手，进行问卷的数据统计与分析，研究旅游人才质量特征，分析旅游人才素质养成与旅游职业教育因素的关联，对改进旅游职业教育人才培养质量提出建议。本书共有五章：第一章为“对话准备”，主要从对话的缘起、对话的准备和对话的意义三个小节展开论述；第二章为“对话纪事”，分主题呈现了102期对话活动的主要内容；第三章为“对话故事”，分主题呈现了9个对话故事；第四章为“浙江旅游职业学院人才培养启示”，主要从旅游人才质量特征的模型构建、旅游人才素质养成与旅游职业教育因素的关联分析、对优化旅游职业教育人才培养体系的启示三个方面进行阐述；第五章为“浙江旅游职业学院提升就业质量的实践探索”，主要从2014—2017年就业质量年度报告分析、存在的主要问题、改进教育教学质量的思考三个方面进行总结。