作者：太空精酿著
出版社： 清华大学出版社
CIP号：2018274408
书号：978-7-302-51765-8
出版地：北京
出版时间：2018.
定价：￥49.0
本书系统地介绍啤酒的基本原料、酿造方法、啤酒发展历史与文化特点，从专业角度解释啤酒风格分类及演化过程，解释未来啤酒的发展趋势，并以个人经验分享读者在家酿造啤酒的基本方式，以及如何品评啤酒等。
