作者：文颖频主编
出版社： 教育科学出版社
CIP号：2018272679
书号：978-7-5191-1348-3
出版地：北京
出版时间：2018.3
定价：￥42.0
本书分为动量传递过程、热量传递过程、质量传递过程与热质同传过程四部分。动量传递过程包括流体流动及输送设备、沉降与过滤；热量传递过程包括传热、蒸发；质量传递过程包括传质基础、精馏、吸收、萃取、膜分离和吸附；热质同传过程包括干燥。本书采用“工程案例引入－过程原理－过程及设备的计算与分析－工程案例解析”的模式系统阐述了化工生产典型单元操作的基本原理、基本规律及典型设备的设计、操作与调节。