作者：童斌, 解鹏, 马长路主编
出版社： 中国轻工业出版社
CIP号：2018261781
书号：978-7-5184-2211-1
出版地：北京
出版时间：2018.12
定价：￥42.0
本教材旨在强化食品市场营销理论与实践一体化目标，针对高职学生特点和高职教育规律对传统教学内容进行优化，设计了十个项目，三十个工作任务，基本实现了理论够用，突出实战的编写原则。教材内容设置了学习指南、案例导入、核心理论、学以致用、案例链接、项目小结、项目练习、项目资源和项目拓展理论等九个学习模块，可以促进学习者自发学习并开展拓展训练。