作者：刘胜涛编著
出版社： 清华大学出版社
CIP号：2018257856
书号：978-7-302-51621-7
出版地：北京
出版时间：2018.
定价：￥48.0
本书将全新升级，一从顾客的角度出发，剖析什么样的餐饮店最受消费者欢迎，总结出新的运营思维，二从餐饮的开店、设计、爆品、体验、口碑、平台、营销等餐饮常用内容进行知识点布局，三结合最新的餐饮营销平台进行推广，如美团、饿了么、口碑、百度糯米、大众点评等，四提升用户体验，打造绝佳口碑，帮助困境中的餐饮企业，杀出一条新路。