作者：裘源春主编
出版社： 中国农业科学技术出版社
CIP号：2018254529
书号：978-7-5116-3845-8
出版地：北京
出版时间：2018.11
定价：￥40
本书阐述了羊肚菌的生物学特征、羊肚菌菌种制备、羊肚菌高效栽培技术、羊肚菌病虫草鼠害防治技术以及羊肚菌的采收和初加工等理论知识和实用技术，为农业科技人员和羊肚菌种植户提供了技术参考，本书亦可作为产业扶贫培训、脱贫致富培训和新型职业农民培训教材。