作者:La Vie 编辑部组编
出版社: 青岛出版社
CIP号:2018252171
书号:978-7-5552-7868-9
出版地:青岛
出版时间:2018.12
定价:¥88
25位甜点主厨示范×105道盘饰风格×1,000张分解步骤图,以灵感为名,以味觉主体为核心,藉空间构图、色彩造型设定,盛盘装饰甜点,从器皿选择、备料、step by step步骤到重点提示,完全掌握运用关键!