作者	谢玉艳
出版社
出版时间	1999-01-01

特色：

简介：
**章 生食蔬果的保健原理及忌讳；第二章 常用生食蔬果的营养作用简介；第三章 生食菜、鲜蔬果汁的卫生要求与制作方法；第四章 生食蔬果日常保健菜谱等。