特色：
食疗药膳，是祖国医药文化和饮食文化相结合的一门学科，是祖国五千余年悠久历史文化的组成部分，驰名中外，在世界饮文化中争艳媲美。这是我国人民在漫长岁月中不断创新所取得的成果，它对中华民族的繁衍昌盛、身体健康和人类的保健事业作出了巨大的贡献。
本书有三个特点：1.重视癌症的自我发现与预防。结合不同癌症的具体情况，介绍我国防治癌症及抓好“三早”（即早发早、早诊断、早治疗）措施方法。这有助于防癌知识的普及、推广、掌握和运用。2.药膳吕种的多元化。本书针对十八种癌症，共计介绍了各种癌症辅助治疗的食用菜、饭、饮料药膳食谱二百七十余种，以满足人们的不同口味的需要。3.本书将中医药学及其食疗药膳科学与现代医学的诊断、检查科学的优点结合起来，融合贯通，成为边缘科学——食疗药