特色：
三分靠吃，七分靠养，营养分正效、负效、增效、减效和无效，吃对了才有效，58种五谷杂粮养生营养定量分析，存宜去忌，食事求适。
人们日常所必需的能量和蛋白质，主要应由粮食供给。在杂粮五谷的基础上，以果为助、以畜为益、以菜为充辨证施食，配合互补。 在我国传统饮食习惯里，人们把食物区分为主食和副食两大类，前者主要指五谷杂粮，后者主要指鱼、肉、蛋、奶等。很多国家的营养学家都认为，与西方国家的过多动物性食物的饮食结构相比，中国人这种以植物性食物为主，动物性食物为辅的饮食结构模式是优越的，不但有利于营养和健康，而且有利于节省能源、保护环境，是中国传统饮食的一大优点。